"Scegliere alimenti da agricoltura biologica                
significa salvaguardare la nostra salute        
e proteggere l'ambiente in cui viviamo"

Il miele di tarassaco

pianta di origineTaraxacum officinale weber, tarassaco
periodo di raccoltaMaggio
luogo di raccoltaPrati della Provincia di Torino


Pianta erbacea perenne diffusa in tutto il territorio ma particolarmente nelle zone collinari dell'Italia settentrionale, cresce nei prati, nelle zone collinari e di bassa montagna.
Permette di avere un miele che si presenta normalmente allo stato solido in quanto avendo un alto contenuto di glucosio ha una cristallizzazione molto rapida.

Dal color giallo ambrato nel miele liquido; crema o giallo pi¨ o meno intenso quando cristallizzato. Si presenta all'olfatto con un odore intenso; pungente, penetrante, quasi ammoniacale; di sapore non eccessivamente dolce Ŕ un miele dalle caratteristiche aromatiche molto intense e particolari ma pi¨ fini dell'odore.

Come la pianta da cui deriva ha proprietÓ epatoprotettrici.
 

FORMATI DISPONIBILI
Confezione 1 Kg (le scatole sono da 6/12 pezzi)
Confezione 500 g (le scatole sono da 6/12 pezzi)
Confezione 250 g (le scatole sono da 12/20/36 pezzi)
A richiesta sono disponibili anche confezioni da 40 g oppure personalizzate. ╚ necessario in questi casi richiedere al momento i quantitativi minimi e le condizioni.

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