Le api Operaie Sono api femmine, normalmente sterili per via della particolare dieta allo stadio larvale e per via dei feromoni inibitori, o di coesione della colonia, emessi dalla regina. Sono più piccole rispetto alla regina: 12-13 mm. Dotate di una “super vista” fondamentale per avvistare le zone ricche di fiori e per raccogliere polline […]
Conosciamo meglio l’ape regina. In ogni alveare c’è un ape che si distingue dalle altre: è l’ape regina, essa è generalmente più grande delle altre api: ha un addome più lungo e un torace più grande, è più longeva ed è l’unica feconda, capace cioè di generare una nuova colonia, o «famiglia». Queste differenze sono il […]
La madre dell’aceto biologico di miele Comune a tutte le diverse tipologie è quella massa gelatinosa che viene chiamata MADRE dell’aceto: è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell’aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l’ossigeno, trasforma l’alcool in acido d’aceto, è detta anche […]
Miele Biologico Utilizzato già mille anni prima di Cristo, il miele era considerato il “cibo degli dei”. Le incredibili proprietà del miele sono state riconosciute fin dai tempi antichi e già allora questo prezioso e squisito alimento naturale era utilizzato per i notevoli benefici che dava al corpo. l più antico campione di miele conosciuto […]
L’aceto di miele è uno di quei alimenti che pochi conoscono, ma chi ha avuto la fortuna di assaggiarlo sicuramente e divenuto un estimatore. L’aceto di miele è ormai entrato a far parte della grande famiglia degli aceti. Aceti al plurale perchè oltre al conosciuto aceto di vino se ne trovano molti altri. Tra i […]
