MIELE MILLEFIORI DI ALTA MONTAGNA BIOLOGICO

MIELE MILLEFIORI DI ALTA MONTAGNA BIOLOGICO

Soltanto il nettare bottinato al di sopra dei 1500 metri dà miele “d’alta montagna”. Per il millefiori le piante coinvolte sono davvero tante: rododendro, campanula, lupinella, trifoglio, lampone, timo serpillo… È un prodotto splendido e delicato, sempre diverso, da zona a zona e da un anno all’altro.

Il miele millefiori deriva da diverse piante senza una predominanza precisa di una rispetto ad un'altra.

Quando un miele non è monoflorale viene considerato multiflorale o millefiori.

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