aceto di miele

Come usare l’aceto di Miele Biologico

Aceto di Miele Biologico Un pò di storia L’aceto di miele è l’aceto più antico che l’uomo conosca; era  utilizzato regolarmente dagli  Egizi prima della coltivazione della vite. L’aceto di Miele fu utilizzato, infatti,  ben 5000 anni prima che si conoscessero la vite. Con l’avvento della viticoltura e della vite l’aceto di miele cadde in disuso, […]

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Aceto di Vino Rosso Biologico

L’aceto di Vino Rosso Biologico nasce da vitigni piemontesi pregiati da agricoltura biologica ed è prodotto con una tradizionale lavorazione naturale, senza pastorizzazione né l’uso di conservanti e additivi. Di sapore deciso e con un profumo vinoso e intenso, l’aceto di vino rosso è un condimento molto versatile in cucina, ottimo per insaporire e impreziosire sottaceti, salse, insalate, verdure […]

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Regali di Natale

Confezioni Regalo per Natale Il Natale è una festa sempre molto attesa e sentita.  Per Natale ogni anno gli italiani  spendono miliardi di euro per l’acquisto di regali natalizi da scambiarsi vicino all’albero ogni 25 di dicembre. I bambini sono gli assoluti protagonisti, ma non solo. Gli adulti negli ultimi anni hanno sempre più cercato […]

aceto di miele

La “madre” dell’aceto

La madre dell’aceto biologico di miele Comune a tutte le diverse tipologie  è quella massa gelatinosa che viene chiamata MADRE dell’aceto: è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell’aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l’ossigeno, trasforma l’alcool in acido d’aceto, è detta anche […]

Aceto di Miele Biologico

L’Aceto di Miele Biologico

L’aceto di miele è uno di quei alimenti che pochi conoscono, ma chi ha avuto la fortuna di assaggiarlo sicuramente e divenuto un estimatore. L’aceto di miele è ormai entrato a far parte della grande famiglia degli aceti. Aceti al plurale perchè oltre al conosciuto aceto di vino se ne trovano molti altri. Tra i […]