Il Favo integrale primordiale Il favo integrale primordiale BIOLOGICO è il favo preso tal quale e macinato ottenendo così una “pasta” abbastanza densa contenente in prevalenza polline, cera, miele ed altre sostanze in misura minore. È un alimento molto proteico quindi ricco di polline, da qui l’importanza della prima fase che è la scelta della […]
Le api Operaie Sono api femmine, normalmente sterili per via della particolare dieta allo stadio larvale e per via dei feromoni inibitori, o di coesione della colonia, emessi dalla regina. Sono più piccole rispetto alla regina: 12-13 mm. Dotate di una “super vista” fondamentale per avvistare le zone ricche di fiori e per raccogliere polline […]
Conosciamo meglio l’ape regina. In ogni alveare c’è un ape che si distingue dalle altre: è l’ape regina, essa è generalmente più grande delle altre api: ha un addome più lungo e un torace più grande, è più longeva ed è l’unica feconda, capace cioè di generare una nuova colonia, o «famiglia». Queste differenze sono il […]
Miele Biologico Utilizzato già mille anni prima di Cristo, il miele era considerato il “cibo degli dei”. Le incredibili proprietà del miele sono state riconosciute fin dai tempi antichi e già allora questo prezioso e squisito alimento naturale era utilizzato per i notevoli benefici che dava al corpo. l più antico campione di miele conosciuto […]
Il miele Biologico di castagno Il miele di castagno è un particolare miele ottenuto dai fiori del castagno e raccolto tra giugno e ottobre. E’ un tipo di miele monofloreale prodotto da api che vivono in prossimità degli alberi di castagno ed utilizzono i loro fiori in maniera praticamente esclusiva. Caratteristiche del miele di Castagno […]
