Il miele biologico Nell’ultimo secolo l’introduzione massiccia e indiscriminata nell’ambiente di sostanze chimiche non presenti in natura, ha determinato, con il passare degli anni, un inquinamento dell’aria, dell’acqua e del terreno, tale da rendere gli alimenti prodotti con questi metodi intensivi, troppo pericolosi ai fini della salvaguardia della salute e del benessere delle persone. L’aumento […]
Miele di Castagno Biologico Il miele di Castagno è un miele bruno scuro dal gusto un pò amaro. Ha un ottimo retrogusto forte e resistente. Denso e vischioso, contiene vitamina P, tannino e ferro. Favorisce la produzione dei globuli rossi nel sangue ed è utile nelle anemie, convalescenze e gravidanze. Adatto a tutte le persone […]
Aceto di Miele Biologico Maturato in Barrique Si tratta di un aceto diverso dal solito, cordiale, amabile e molto aromatico, frutto di tanti anni di lavoro e figlio della nostra esperienza nel produrre aceto principalmente di miele. https://www.facebook.com/mieledellavita.biologico Nato dalla sapiente mescolanza di miele e acqua, come per gli altri aceti di nostra produzione, non […]
Aceto di miele L’aceto di miele è l’aceto più antico che l’uomo conosca; utilizzato sistematicamente dagli Egizi per almeno 5000 anni prima che, verso il 500 A.C. conoscessero la vite. È inoltre il primo aceto che proviene da centinaia di piante diverse essenzialmente selvatiche. Provenendo dal miele, materia prima di altissimo valore biologico per la […]
“Il miele è il prodotto alimentare che le api domestiche producono dal nettare dei fiori o dalle secrezioni provenienti da parti vive di piante o che si trovano sulle stesse, che esse bottinano, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie e lasciano maturare nei favi dell’alveare”. Il nettare è un liquido zuccherino derivato dalla linfa dei […]
