Aceto di Miele Biologico Un pò di storia L’aceto di miele è l’aceto più antico che l’uomo conosca; era utilizzato regolarmente dagli Egizi prima della coltivazione della vite. L’aceto di Miele fu utilizzato, infatti, ben 5000 anni prima che si conoscessero la vite. Con l’avvento della viticoltura e della vite l’aceto di miele cadde in disuso, […]
Il miele Biologico di Acacia l miele di Acacia biologico è un miele di tipo mono floreale. Il miele di Robinia ha un aroma leggero e delicato. Rimane liquido a lungo (grazie all’alto contenuto di fruttosio) ed è ottimo per dolcificare, senza alterare l’aroma di dolci e bevande, motivo per cui spesso viene utilizzato in […]
Miele di tarassaco In questi giorni è tornato disponile per l’acquisto il miele Biologico di tarassaco, ma conosciamo un pò meglio questo miele. E’ un miele che si ricava dall’omonima pianta che cresce spontaneamente in zone pianeggianti e montuose. Il fiore dal tipico colore giallo, noto anche come dente di leone, fiorisce all’inizio del periodo […]
caratteristiche del fiore di tarassaco In botanica il tarassaco (Taraxacum officinale) è classificato come pianta erbacea perenne di dimensioni e altezza modeste, appartenente alla famiglia delle Asteracee. È comunemente conosciuto come dente di leone. Ha una tipica infioresecnza a bottone di color giallo-dorato. Presente lungo tutto lo stivale, ben si adatta a qualsiasi tipo di latitudine: è facile, […]
L’aceto di Vino Rosso Biologico nasce da vitigni piemontesi pregiati da agricoltura biologica ed è prodotto con una tradizionale lavorazione naturale, senza pastorizzazione né l’uso di conservanti e additivi. Di sapore deciso e con un profumo vinoso e intenso, l’aceto di vino rosso è un condimento molto versatile in cucina, ottimo per insaporire e impreziosire sottaceti, salse, insalate, verdure […]
