L’aceto di miele è uno di quei alimenti che pochi conoscono, ma chi ha avuto la fortuna di assaggiarlo sicuramente e divenuto un estimatore. L’aceto di miele è ormai entrato a far parte della grande famiglia degli aceti. Aceti al plurale perchè oltre al conosciuto aceto di vino se ne trovano molti altri. Tra i […]
La produzione di aceto di miele avviene in due distinte fasi di fermentazione. Il miele biologico, meticolosamente scelto, viene sciolto nelle opportune proporzioni nell’acqua. Per fermentazione alcolica il mosto ottenuto con la miscela di acqua e miele si trasforma in idromele ad opera di lieviti che utilizzano gli zuccheri convertendoli in alcol. La durata della […]
consegne a domicilio su tutto il territorio nazionale La nostra azienda effettua consegne a domicilio in tutta Italia attraverso l’ausilio di corrieri. L’esigenza di avere dei prodotti genuini direttamente a casa propria sta diventando un’esigenza sempre più sentita. Nell’ultimo anno le consegne di beni direttamente al proprio domicilio ha subito un’importante impennata. In un momento […]
Miele di Tarassaco Bio Il Tarassaco è una pianta erbacea (Taraxacum officinale, famiglia Composite o Asteracee) particolarmente diffusa nei luoghi erbosi e areati di tutto il territorio italiano. Permette di avere un miele che si presenta normalmente allo stato solido, in quantocristallizza molto rapidamente. dal colore giallo ambrato , quando è liquido, al crema o […]
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